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脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏輕脆皮豬VS桃園有利脆皮豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏青脆皮豬VS嘉義脆皮烤豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏輕脆皮豬VS彰化脆皮五花豬推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏青脆皮豬VS南崁脆皮豬腳推薦評價

感情說說傷感的句子 一、臉上的快樂，別人看得到，心里的痛又有誰能感覺到。 二、他在遠方看我，眼神猶如雨天般遼遠而悲傷。 三、其實，有些藏在心底的話，并不是故意要去隱瞞，只是，并不是所有的疼痛，都可以吶喊。 四、你走的那天，我決定不掉淚，迎著風撐著眼簾用力不眨眼。 五、愛你就像一場游戲，我練到了滿級，而你卻刪了游戲。 六、如果，一切可以重頭來過，我寧愿選擇一次無悔的夢。 七、沉默就是答案，躲閃就是答案，不再主動就是答案，其實你早就該明白的。 八、曾經以為，傷心是會流很多眼淚的，原來，真正的傷心，是流不出一滴眼淚。 九、我的情緒拿捏不好，我的心控制不了。 十、這次我會徹徹底底地推開你，再也不要做一個被丟下的可憐鬼。 十一、別太容易為別人掏心掏肺，因為弄到最后你只能夠落下一個沒心沒肺。 十二、有一種人，無論多么想念，卻不曾想再見面。 十三、就讓我一個人站在擁擠人潮，聽嘈雜的笑鬧然后孤獨終老。 十四、多想撞進你懷里緊緊抱住你，號啕大哭說著心里的難過，然后你摸摸我的頭說，哭吧，我還在。 十五、我們大概再也不能像以前那樣，成為彼此的不可代替，我們大概再也不能像以前那樣，那樣用力的愛，直到都哭了出來。 十六、我不想分手，因為分手后你不是我的了。 十七、那悲傷留在心里，不論怎樣填補，都會留下痛的痕跡。 十八、世界上最遙遠的距離不是天涯海角，而是你就在那里我卻不能靠近你。 傷感系心情難過的句子 一、好像無論什么東西在我手里，都是慢慢走向消亡。起初他會因為一滴眼淚就心疼你，后來你眼淚都要哭干了他都不會在意你。我們到此為止，我收收我的深情，你止止你的厭煩。 二、最難過的瞬間一定不是你愛而不得的時候，而是你明白，你和這個人真的沒有以后了，以后，他給過你的沒有給過你的，都要給另一個人了，而你連眼紅都沒有資格。 三、我討厭現在的自己，一無所有，滿身疲憊，就連“未來”兩個字，都不敢輕易提出口。 四、我當然知道人都是會變得，也從未指望過你永遠如初，但感覺到你待我不似從前時，還是忍不住偷偷難過了很久。 五、明知夠不著的東西，就不要試探去伸手。不該有的感情就該收一收。 六、在乎你的人，怎么舍得敷衍你，若總被忽視，又何必作賤了自己，若不被珍惜，又何必苦苦去維系，累的時候抱抱自己，哭的時候哄哄自己，不要情緒化，不要偷偷想念，不要回頭看。 七、其實吧，忙是真的，想不起來你也是真的，愛是真的，不在乎卻也是真的。 八、我每一天都在等你，慢慢的我開始不再慌慌張張，今天有點冷，天黑的特別快，我忽然的不想等你了。 九、睡醒了還是忍不住想愛你的沖動，可見它在我心里扎根很深，如果連根拔起，我就廢了。 十、今天忽然從夢中驚醒，我夢見你不要我了，我想著，等一下看到你一定要對你說這個夢。想著想著，我就哭了，因為我忽然記起，你是真的不要我了。 十一、感情有時候，就是一個前人栽樹后人乘涼的過程，可是我教你學會愛，不是叫你去愛別人的。 十二、想通以后，我把你的備注改為十一，比戀人少一畫，你家人少一畫，比朋友少一畫，十一是遺憾，我的遺憾，一輩子的遺憾。 十三、想要看清事實，就需要一些疼痛，你必須明白，要走的人你留不住，裝睡的人你叫不醒，不愛你的人你感動不了。 十四、反正人不就是今天愛了明天不愛，今天被愛明天不被愛嗎，愛情本來就是莫名其妙發生，又莫名其妙消失的玩意兒。 十五、以后你再也收不到我的消息了，原諒我打擾了你這么久，想想有點小開心，因為你失去了一個最愛你的人，而我只是少了一個不愛我的人。隨便今后你和誰曖昧，我都不會再皺一下眉。 十六、我曾經不顧一切的想要靠近你，盡管你身邊的荊棘扎得我滿身是傷，我還是義無反顧的走向你，可你對我的不冷不熱讓我沒了勁頭，我是超級喜歡你的，但只能到此為止了。 最有感觸的傷感句子 一、人，到了一定年齡，都是帶著點心事，帶著點難言的痛，每天笑嘻嘻地生活下去的。 二、總有一個人，原本只是生命的過客，卻成了記憶的常客；總有一份情，驚艷了你的時光，卻溫柔不了你的歲月。 三、所謂的念念不忘，在自己眼里是愛，在對方眼里是煩，而在別人眼里，是賤。 四、只是希望能有個人，在我說沒事的時候，知道我不是真的沒事。能有個人，在我強顏歡笑的時候，知道我不是真的開心。 五、我和你的區別大概是，我手握刀刃把刀遞給你，怕你受傷；你手持刀柄捅進我懷里，怕我糾纏。 六、我們總是一廂情愿的去喜歡一個人，但到頭來往往發現被感動的只是自己。我想，大概也許在一廂情愿里面沒有愛，只有賤，所以我們才會那么痛苦。 七、所有的玩笑里，都藏著認真的話，而那些看似沒有聽懂的回應，大概就是再委婉不過的拒絕。 八、有多少人故意賭氣關掉手機，忍不住打開后，發現什么也沒有。自作多情以為自己在他心里有多重要，到最后才發現自己原來是個笑話。別再傻了，人家根本就不在乎你。 九、總有一天，你會明白，你的委屈要自己消化，故事不用逢人就講起，大多人只會站在自己的立場偷看你的笑話。 十、你碼了一大堆熱情洋溢的字，卻換來敷衍的一個表情或嗯，噢，哈，他把忙說得云淡風輕，寒意卻排山倒海朝你去，你興高采烈地捧起自己的全世界給他，但他的世界里卻從來沒有安排過你。 十一、時間，不一定能證明許多東西，但一定會看透許多東西。越來越覺得，照顧好自己，不給別人添麻煩，是成長重要的一步。 十二、明明說著看開了，放下了，每次卻總是不自覺的想起那個給與溫暖的人。每每又總是在微笑沉醉時看到了現實，想到了傷痛，然后，冷的感覺再也暖和不起來了。如此反復，心，終于累了，現實就是這樣。 十三、你知道，什么是孤獨嗎，就像你一語不發的離開，我在漫無邊際的回憶和冷風里一邊恨你，一邊等你。 十四、茶涼了，就別再續了，再續也不是原來的味道了。人走了，就別再留了，在留下也不是原來的感覺了。情沒了，就別回味了，再回味也不是原來的心情了。慢慢的都會遠，漸漸的都會淡。擁有時好好珍惜，離開了默默祝福。人生的旅途，沒有人是應該要陪你走到最后的。 十五、抽煙的姿勢越來越熟練了，愛人也越來越隨便了，從當時的三杯倒到現在的喝不醉，那是墮落，不是成長。 十六、直到你我的緣分結束了，我都不知道自己到底有沒有愛過你，只知道那時候為你流過的眼淚是真的，心酸是真的，想和你在一起一輩子也是真的。 十七、讓一個人成長的所有事，都是孤獨的。所以，“長大”兩個字連偏旁部首都沒有。 十八、你看多可惜，我們每個人從陌生開始，故事的最后又難免變成熟悉的陌生人，人生所有猝不及防的相遇，都好像是蓄謀已久的離散，運氣都用來相遇，陪伴就成了奢侈。 >>>更多美文：文案句子

上世紀六七十年代知識青年上山下鄉，在農墾種植橡膠的那段日子里，用心血和汗水種下的橡膠，總企盼著它快高長大，早日為祖國經濟建設作貢獻。然而經研發改良，培植試驗，更新換代的速生高產芽接良種，仍無法有力抗擊臺風，抵御寒流，防范患病。當年，每看到橡膠樹被狂風刮倒、被嚴冬凍壞，被染病枯死，心里便像刀絞般疼痛。記得有一年，入冬以來天寒地凍且陰雨連綿，人們的臉、耳、鼻被凍得通紅，手掌、腳掌冰冷得麻木僵硬，連小便、哈氣也冒著白煙，一些老弱病殘的耕牛被凍死，不少農作物也遭霜凍枯萎，部分橡膠樹同樣難逃厄運。那時，連隊干部關心廣大職工，為免遭寒風冷雨折騰，決定早上不用上山開工，大家披著棉衣擠在窄小的房間里，雙腳伸進暖和的被窩里，用大簸箕盛滿花生種，圍坐在一起邊說著笑話，邊剝掉花生殼，儲存花生仁，為來年春種花生作準備，其時感覺這是件十分奢侈的愜意事。 記得那時農場領導為改善職工生活，發動大家搞生產自救，種蔬菜、栽花生、養豬牛，基本上實現油、肉、菜自給（口糧則由國家分配給農墾工人每月36斤的糧食定量）。當春暖花開、耕作播種季節，橡膠尚未開割，全隊上下便傾巢而出種木薯、種花生等農作物。出發前，連長叮囑大家往裝載花生種的銻桶里灑煤油攪拌，用以防止山鼠偷食播下的花生種。大家浩浩蕩蕩地挑著土雜肥上山，到達目的地后便分工合作，在耕耙過的地壟上刨坑放種，然后撒上肥料，掩埋泥土。數天后遇上春雨滋潤（若遇干旱天氣，則需挑水潑灑），花生種便破土而出，嫩綠的花生苗把山腰的畦田地垅點綴得春意盎然。種花生的那段日子，每天開工時由班長從倉庫領出花生種，收工時所剩下的便挑回宿舍保管好，第二天繼續用作播種。誰都清楚地知道炒花生美味酥脆、可口誘人，但灑了煤油的花生嚇退了我們貪吃的念頭。晚餐后，同寢室的退伍兵——班長“坤”，禁不住食欲的誘惑，心內蠢蠢欲動，決定一顯身手。燒著柴草，爐膛火旺，試著把少許花生倒進鍋里，手拿鍋鏟不停地翻炒。隨著鐵鍋逐漸升溫，一會，鍋里響起噼噼啪啪的花生爆裂聲，且升騰起夾雜著煤油味的花生香氣，于窄小廚房的空氣中彌漫開來。當把炒熟的花生端上桌面，大家小心翼翼地褪衣品嘗，竟發現雖殘留丁點異味，卻未浸透入仁，無礙香味感覺，不但沒倒胃口，反覺食未過癮，嚷著再接再厲。于是，在大伙的褒哄聲中，班長“坤”眉也不皺，一古腦地把剩下的，沾了煤油的花生種全倒進了灼熱冒煙的鐵鍋…… 究竟一畝地需播多少斤花生種？其實連長心中有數，差之較遠，個中貓膩，不言而喻，他也深知那年代物質匱乏，大家肚餓嘴饞，沒有必要追究。為堵塞漏洞免使我們一再犯錯，便自圓其說地編了個謊言：播下拌了煤油的花生種，猖獗的“山鼠”仍會偷食，補種既損耗花生，又浪費勞力，故此明日起改用“六六粉”拌花生種。自此，這既臭氣，又含毒，以“六六粉”拌的花生種，便斷了我們的“食路”…… 當年上山下山與大伙“偷食花生種”這事，至今仍讓我記憶猶新，難以忘卻。 >>>更多美文：情感日志

臨近9月，好多大學新生都要去報到了，這對很多家長來說，絕對是個考驗，首先是最現實的準備行囊的問題，再有就是最關鍵的心理上的分離焦慮。 堂弟坤坤也要去北京的一所大學報到了，這些日子，一大家族的人，都慌忙地幫他準備行囊。 爺爺給了他一個護身符，說是第一次遠離家門，去千里之外的北京讀書，希望有個信物可以陪伴他，保佑他一路平安，天天順利。 奶奶給他買了一件薄毛衣，說是初秋應該能用上。到時候，離家千里了，希望有件衣服，可以給孫子帶來家里的溫暖。 父親給堂弟買的是臺筆記本電腦，說到那里，想家了可以和家人視頻聊天，軍訓的精彩照片也可以通過筆記本傳給我們。 母親給堂弟準備了一個大號的皮箱，說皮箱最實用，表弟的衣服還有他愛看的書，都可以一并帶走。 還有大姑為他準備的路費，小姑為他準備的手機，大伯為他準備的一些日用品…… 這些，堂弟都一一謝過，不管是誰給他準備的東西都欣然接受。 堂弟的皮箱很快就裝滿了，看著他快快樂樂的樣子，我也曾笑過他，有些東西我覺得是可以接受的，但是有些東西，根本就沒有必要，像有些日用品什么的，完全可以到大學再買，千里迢迢地帶這么多行李去，肯定很累。 堂弟笑笑：“不管是啥，我都帶。我也不嫌累，因為這都是愛啊！” 對堂弟的話，我也深以為是。 因為家人都是帶著滿滿的愛，在用心地給他準備東西，不管昂貴與否，不管價值幾何，都蘊藏著家人對他的關心和對他離家千里的牽掛。 等他到了大學，軍訓之余，想家的時候，什么時候拿出來，都是一個信物，那時候，千里之外的家，就物化成一個個小小的物件，帶著滿滿的愛，帶著深深的情，可以給他最美好的期待。 我想，堂弟會深深珍惜這個行囊，因為那鼓鼓的行囊里，裝著的滿滿的都是愛！ >>>更多美文：親情文章

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